Description : Découvrez la délicatesse rare du Pleurote Bleu, un trésor culinaire aux teintes fascinantes et au goût exquis. Cultivé de manière biologique dans des conditions optimales, notre champignon Pleurote Bleu est récolté à maturité pour garantir sa fraîcheur et sa qualité supérieure.
 
Apparence : Les Pleurotes Bleus se distinguent par leur couleur unique qui varie du bleu pâle au violet profond, créant une palette visuelle étonnante dans votre assiette. Leurs chapeaux sont généralement larges et ondulés, tandis que leurs pieds sont fins et élancés.
 
Saveur : Ce champignon offre une saveur délicate et légèrement sucrée, avec des notes subtiles de noisette et de terre. Sa texture tendre et fondante en bouche en fait un ingrédient idéal pour une variété de plats, allant des sautés aux soupes en passant par les plats de pâtes et bien plus encore.
 
Bienfaits Nutritionnels : Les Pleurotes Bleus sont une excellente source de protéines végétales, de fibres alimentaires et de nombreux nutriments essentiels, notamment des vitamines B, du potassium, du phosphore et du zinc. Leur consommation régulière peut contribuer à une alimentation équilibrée et favoriser une bonne santé digestive.
 
Utilisation : Les Pleurotes Bleus sont polyvalents en cuisine. Ils peuvent être sautés, grillés, cuits à la vapeur ou ajoutés crus à des salades pour apporter une touche de couleur et de saveur à vos plats. Leur capacité à absorber les arômes leur permet également de se marier harmonieusement avec une variété d'épices et d'herbes aromatiques.